*پاسخگویی به سوالات فقط از طریق ایمیل سایت ظرف 48 ساعت از ارسال سوال انجام می شود
*جهت تسهیل در دسترسی به محتوای سایت می توانید از منوی موضوعی زیر استفاده کنید
موضوعات
 

عمومی ( 102 )
صفرا ( 8 )
دم ( 6 )
بلغم ( 11 )
سودا ( 13 )
آب ( 20 )
آداب تغذیه ( 41 )
اخلاق پزشكی ( 19 )
اطفال و کودکان ( 36 )
بیماریهای اعصاب و روان ( 45 )
بیماری های پوست و مو، تناسب اندام، زیبایی ( 44 )
بیماریهای تنفسی، ریه ( 15 )
بیماریهای چشم ( 10 )
بیماریهای داخلی، گوش، حلق، بینی و... ( 16 )
بیماریهای دهان و دندان ( 7 )
بیماریهای زنان، نازائی، حاملگی ( 48 )
بیماریهای عفونی ( 26 )
بیماریهای غدد ، متابولیسم و ... ( 28 )
بیماریهای قلبی، خون ( 35 )
بیماریهای کلیوی، مجاری ادرار و تناسلی ( 44 )
بیماریهای گوارشی ( 48 )
بیماریهای گوناگون، سوالات متفرقه ( 43 )
بیماریهای مفاصل، استخوان ( 25 )
چای سنتی ایرانیان ( 11 )
حکمای قدیم ( 22 )
حکمای جدید ( 37 )
داروهای گیاهی ( 42 )
درمان های سنتی ( 54 )
روغن ( 7 )
زناشویی و جنسی ( 70 )
ظروف ( 7 )
عسل ( 11 )
عوامل محیطی ( 25 )
غذاهای سالم ( 38 )
فراورده های گیاهی ( 23 )
لباس و پوشش ها ( 9 )
مبانی طب سنتی ( 61 )
مزاج شناسی ( 61 )
مواد غذایی سالم ( 70 )
مواد غذایی ناسالم ( 72 )
مزاج محل سکونت ( 3 )
نان ( 2 )
نمک ( 5 )
محصولات ( 49 )

پرسش و پاسخ

بستنی سالم بدون مواد شیمیایی و بی نهایت خوشمزه ...

به همون شکل که توت فرنگی رو برای مربا خشک کردین برای بستنی هم خشک میکنید. نیم کیلو از این میوه رو توی مخلوط کن بریزید و ۵ قاشق غذاخوری عسل رو به اون اضافه کنید. ۱۰۰گرم پسته یا یکی از چهار مغز(گردو. بادام . فندق. پسته!) رو به اون اضافه کنید و بعد نصف قاشق چایخوری وانیل + یک قاشق سوپ خوری گلاب + یک قاشق مربا خوری پودر ثعلب. همه اینها رو توی مخلوط کن به مدت یکی دو دقیقه مخلوط کنید و بعد آن را درون ظرف های زیبای مورد نظرتان بریزید و درون فریزر بگذارید. هر یک ساعت یکبار آنرا هم بزنید تا وقتی که آماده شد.

برای تزیین از خود میوه مورد استفاده روی بستنی بگذارید. بعد یک قاشق مربا خوری عسل و دو تا قاشق مرباخوری هم تخم شربتی که قبلاْ خیس کردین و لعاب داده روی آن بریزید.

میتونید یک قاشق چایخوری هم هل ساییده روش بریزید. وای که چی شد این بستنی...


نوشته : طب در 1390/10/22 نظرات ( ) - لینک مطلب
مربای بدون شکر خوشمزه

توت فرنگی رو میشوئید. برگ سبز آن را جدا میکنید و توی صافی میگذارید و بگذارید تا آب آن بخار شود و کاملاْ خشک شود. برای این که سریعتر خشک شود میتوانید جلوی پنکه قرار دهید و کمی هم آنرا زیر و رو کنید. توت فرنگی های کاملاْ خشک شده را درون یک ظرف زیبای بلوری یا شیشه ای قرار بدهید و روی آن را عسل بریزید تا میوه ها کاملا در عسل غرق شوند. بعد آن را به مدت یک هفته در یخچال قرار بدهید و سپس میل کنید.

اگر میخواهید این مربا یک مولتی ویتامین کامل باشد. لابلای میوه ها چهارمغز خام (پسته. بادام. گردو. فندق) بریزید.  این مربا دارای ۲۰ نوع پروتئین چربیهای گیاهی ویتامین و قند است. در هنگام سرو کردن کمی هل سائیده هم روی آن بپاشید.

مهمانان شما از خوردن این مربا شگفت زده خواهندشد و میپرسند که چه کار کرده اید که اصلاْ شکل میوه ها تغییر نکرده و این قدر خوشمزه شده اند.

منتظر باشید! یه خامه بعداْ میگم که با این مربا غوغا بپا میکنه!


نوشته : طب در 1390/10/22 نظرات ( ) - لینک مطلب
شکلات صبحانه...

ارده. عسل یا شیره انگور یا شیره خرما. پورد فندق. زود آماده کنید...

۵ قاشق غذاخوری ارده را در یک ظرف بریزید و با یک قاشق عسل حدود ۴ یا ۵ دقیقه هم بزنید. یک شکلات سفت و خوشمزه بدست می آید که میتوانید مقداری پودر فندق را به آن اضافه کنید(یا پورد گردو). این یک رنگ شکلاتی خوشمزه و قشنگ به شما میدهد.

اگر خواستید رنگ کاکائویی بدست بیاورید بجای عسل به آن شیره خرما یا شیره انگور اضافه کنید. برای هر نفر یک قاشق تا یک قاشق و نصف در یک ظرف قشنگ برای مهمانتان بگذارید تا سلامتی و شادابی را به او هدیه کرده باشید.


نوشته : طب در 1390/10/22 نظرات ( ) - لینک مطلب
شربت عسل... شفای بیماریها

در قرآن گفته شده که عسل شفاست برای تمام انسانها...

یک لیوان آب. یک قاشق غذاخوری عسل به اون اضافه میکنیم و بعد یک لیموترش تازه رو توی اون میچلونیم!!! بعد دو تا قالب یخ توی لیوان میندازیم.

برای اینکه این شربت رو راحت درست کنید اول کمی آب ولرم ( مثل آب لوله) توی لیوان بریزید و یک قاشق عسل رو توی اون حل کنید. بعد آب خنک بریزید تا لیوان پر شود. البته جا برای لیموترش و یخی که بعد میخواید بریزید بذارید. حتماْ لیموترش تازه استفاده کنید و از آبلیمو استفاده نکنید و تا لیموترش رو قاچ کردید به شربت اضافه کنید. چون ویتامین C در مجاورت هوا بسیار فراره!

این شربت بسیاری از بیماریها رو درمان میکنه! عفونت معده. یرقان و خیلی از بیماریها در عرض سه روز با این شربت درمان میشوند. فقط کافیست سه روز غذای شما فقط همین شربت باشد و چیز دیگری مصرف نکنید.


نوشته : طب در 1390/10/22 نظرات ( ) - لینک مطلب
شیر بادام

۵۰ گرم بادام خام را شب تا صبح بگذارید تا خیس بخورد. بعد پوست آن براحتی جدا میشود. مغز سفید بادام ها را درون مخلوط کن بریزید و به آن سه لیوان آب و سه قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید. آن را آنقدر مخلوط کنید تا ذرات ریز بادام دیگر دیده نشوند. حالا شما شیر سفید رنگ خوشمزه ای دارید که اگر کنار شیرهای پاستوریزه قرار بدهید قابل تشخیص نیست و حتی شیر بادام شما از شیر پاستوریزه هم سفیدتر است.

این شیر گیاهی به اندازه چندت دیازپام آرام بخش است. تمامی مواد مورد نیاز عصبهای شما را برای انتقال پیامهای عصبی مغز به تمام اندامها تامین میکند. بسیار مناسب برای صبحانه است.

برای اینکه فرزند شما از رشد بسیار خوبی برخوردار باشد می توانید مقداری هم مویز در مخلوط کن بریزید و بعد از تهیه شیر آنرا صاف کنید و به فرزند عزیزتان بدهید.

این شیر درمان بسیار مناسبی برای بیماریهای عصبی است. اسکیزوفرنی در عرض سه روز با این شیرگیاهی درمان میشود.


نوشته : طب در 1390/10/22 نظرات ( ) - لینک مطلب
مربای موز

یک موز متوسط را پوست بکنید و آن را حلقه حلقه کنید و در یک بشقاب بچینید. کمی عسل روی آن بریزید و بعد هم یک قاشق مربا خوری پورد نارگیل روی آن بپاشید!

این مربا فوق العاده خوشمزه است(یکی از صبحانه های مورد علاقه ی نگارنده ی این وبلاگ). البته یادتون نره که این مربا رو حتما با دست بخورید.

دستهاتون رو با مایع دستشویی بشویید و زیر ناخنها رو هم با برس یقه شور تمیز کنید و بدون اینکه با حوله دست هاتون رو خشک کنید بشنید پای سفره و این مربای محشر رو نوش جان کنید. یادتون باشه که با شصت و دو بخورید نه با شصت و چهار!!! یعنی فقط از سه انگشتتون استفاده کنید و خوب بجوید و در دهانتان خوب غذا را بچرخانید!

مطمئنم که این غذا اونقدر خوشمزه است که بعد از خوردنش بخاطر لذتی که میبرید خدا رو شکر میکنید!

بعد از خوردن این مربا میتونید یک لیوان هم از شیر بادام بخورید تا صبحانه ی کاملی داشته باشید.


نوشته : طب در 1390/10/22 نظرات ( ) - لینک مطلب
دم کرده برای خانم هایی که در هنگام پریود دارای دردهای شدید هستند

یک قاشق از آویشن کوهی و یک قاشق پونه کوهی را به همراه ۳ لیوان آب در قوری چینی به مدت ۳۰ دقیقه دم کنید و گرم گرم با عسل آن را میل کنید. درد سریع فروکش میکند.


نوشته : طب در 1390/10/22 نظرات ( ) - لینک مطلب
نوشابه برای خانم هایی که لکه بینی دارند و برای جلوگیری از استرکتومی قبل از یائسگی

یک لیوان آب هویج به همراه یک قاشق غذاخوری عسل. همین! کسانی که خونریزی های شدید دارند روزی دو تا سه لیوان میل کنند. برای اینکه یبوست ایجاد نکند میتوانید ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر خیس شده در آن بریزید. البته خود عسل هم از یبوست جلوگیری میکند.


نوشته : طب در 1390/10/22 نظرات ( ) - لینک مطلب
نحوه ی خوب غذا خوردن...

غذا را حتماْ خوب بجوید (دو برابر تعداد دندانهایتان). به این شکل غذا بخوبی با بزاق دهانتان مخلوط و برای معده آماده میشود. سریعتر احساس سیری به شما دست میدهد و لذت بیشتری از آن میبرید.

قبل از غذا حتماْ سالاد میل کنید. بجای سس روی سالادتان یک عدد لیموترش تازه بچکانید و به آن روغن زیتون هم اضافه کنید.

تا آنجایی که امکان دارد با دست غذا بخورید. برای اینکار دستهایتان را با مایع دستشویی بشویید و بدون اینکه از حوله استفاده کنید پای سفره بشینید.غذا را شصت و دو بخورید (یعنی با انگشت شصت و دو انگشت کناری) تا باعث پرخوری نشود. شصت و چهار نخورید!

قبل از اینکه سیر شوید دست از غذا خوردن بردارید. چون مدت زمانی طول میکشد تا معده به مغز پیغام بدهد که سیر شده! ما معمولاْ در این مدت هم به غذا خوردن ادامه میدهیم و بعد احساس سنگینی میکنیم.

نوشته : طب در 1390/10/22 نظرات ( ) - لینک مطلب
خوراک سیب زمینی... خوشمزه مقوی

خوراک سیب زمینی:

سیب زمینی را به همین روش بخار پز میکنید و پوست آن را جدا کنید و آن را رنده کنید. پونه کوهی٬ روغن زیتون٬ پنیررنده شده (به جای نمک) به همراه از چهار مغز هرچه داشتید(گردو٬ فندق٬ بادام٬ پسته) همه را مخلوط کنید!

این غذاییست که همه چیز در آن هست. نشاسته٬ چربی٬ ۲۰ نوع پروتئین و کلسیم هم دارد. ویتامین هم دارد.  می توانید این غذا را به جای الویه و هم جای خوراک سیب زمینی و ماکارونی استفاده کنید.

مقادیر به این شکل هستند:

سیب زمینی نیم کیلو٬ پونه کوهی ۲ قاشق مرباخوری٬ روغن زیتون دو سوم استکان٬ پنیر رنده شده (لیقوان) حدود ۵۰ تا ۷۰ گرم و چهار مغز ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری.

یک روش تزیین زیبا برای این غذای خوشمزه و مقوی:

سیب زمینی را زیر همه رنده کنید. بعد چهار مغز را روی آن بریزید و بعد پنیر را رنده کنید. یه کم پونه و بعد هم روغن زیتون را بریزید.


نوشته : طب در 1390/10/22 نظرات ( ) - لینک مطلب
نحوه تهیه آرام پز

یک قابمله از کار افتاده٬ یک آبکش را هم بصورت دمر روی آن میگذاریم. دو لیوان آب هم درون قابلمه میریزیم. شلغم٬ لبو٬ سیب زمینی٬ هویج و ... را درسته در آبکش میگذارید و درب قابلمه را میبندید و میگذارید آب جوش بیاید. این روش بخارپز کردن بسیار عالی است و در عرض ربع ساعت پخته میشود.



نوشته : طب در 1390/10/22 نظرات ( ) - لینک مطلب
خوراکی فوق العاده در درمان سرفه

خوراکی فوق العاده در درمان سرفه
فرزندتان سرفه می‌‌کند؟ سرفه های مکرر شبانه اش خواب تان را مختل می‌کند؟

 

 قبل از اینکه به جستجو در داروخانه بپردازید تا یک شربت ضد سرفه پیدا کنید، یک قاشق عسل را امتحان کنید. مطمئناً نتیجۀ آن فوری و معجزه آسا نیست، اما یک تحقیق علمی نشان داده است که عسل با خواص منحصر به فردش، جایگزین بسیار مناسبی برای شربت سرفه است.
 
عسل یا شربت ضد سرفه؟
بسیاری از فرآورده های ضد سرفه و ضد عفونی کننده های مجاری تنفسی بدون نسخه در داروخانه ها به فروش می‌رسند. از سوی دیگر، وقتی به خاطر سرفه های خشک آنفولانزای قبلی مان پزشک، شربت ضد سرفه تجویز می‌کند، تمایل به نگه داری آن داریم. این شربت ها عموماً بر پایۀ دکسترومتورفان قرار دارند. مدام تأثیرگذاری این داروها زیر سئوال می‌رود ولی از آنجایی که اثر منفی دارند، از آنها استفاده نمی شود. اما یک جایگزین دیگر با خواص طبیعی وجود دارد و آن "عسل" است.

خواص عسل، سرفه را تسکین می‌دهند
آثار عسل در بین برخی بچه های 2 تا 18 سال که سرفه می‌کردند و دچار آبریزش بینی بودند، طی 7 روز مقایسه شد. برخی از این کودکان دقیقاً فبل از خواب 1 قاشق عسل و برخی دیگر شربت ضد سرفه دریافت کرده بودند و برخی دیگر هیچ. تکرار سرفه ها، شدت شان و میزان ناراحتی که طی خواب ایجاد می‌کردند، با هم مقایسه شدند.

این پارامترها بین همۀ بچه ها تغییر کرد، اما بچه هایی که عسل خورده بودند، بهبودی بیشتر از خود نشان دادند. تأثیر بالای این درمان خانگی از طریق خواص این مادۀ غذایی توجیه می‌شود. اول از همه اینکه، بلعیدن عسل باعث افزایش ترشح بزاق و مخاط هایی می‌شوند که گلو را نرم می‌کنند. از سوی دیگر، شیرینی بسیار زیاد، اُپئید آندوژن تولید می‌کند. در نهایت، عسل هم یک آنتی اکسیدان است و هم یک ضد میکروب.

توجه داشته باشید که، در صورت وجود سرفه های بسیار شدید و طولانی مدت، از دم کرده ریشه زرد شیرین بیان استفاده شود. از لحاظ منطقی، بهتر است که در صورت عفونت های خفیف، به جای اینکه در جعبۀ داروها دنبال شربت ضد سرفه بگردید، به کودک بالای یک سال تان (و بزرگسال) هر شب، قبل از خواب یک قاشق عسل بدهید .

نکته: یبوست درمان سرفه را سخت می کند.


نوشته : طب در 1390/10/22 نظرات ( ) - لینک مطلب
چای زنجبیل

فواید شربت زنجبیلی
زنجبیل بهترین داروی سرماخوردگی و گلو درد است. هنگامی كه حس كردید دچار سرماخوردگی شده‌اید چند بار چای زنجبیل بنوشید...

 

 گیاه زنجبیل همراه با گیاهان دیگر به عنوان تقویت‌ كننده معده و بدن، بادشكن و ضد نفخ بكار می‌رود. همچنین پزشكان چینی جدیدا كشف كرده‌اند كه شربت زنجبیل بهترین دارو برای معالجه زخم معده است.

زنجبیل تازه و شربت زنجبیل با چای زنجبیل در بدن گرما تولید كرده و بدین وسیله مواد سمی و زائد بدن را به صورت عرق از بدن خارج می‌سازد. این گیاه برای زنانی كه عادت ماهیانه آنها عقب می‌افتد تجویز شده است.

زنجبیل بهترین داروی سرماخوردگی و گلو درد است. اگر گلو درد دارید می‌توانید چای آن را بنوشید، زنجبیل را حتی برای كمپرس نیز می‌توان استفاده كرد كه سموم بدن را خارج می‌سازد. برای این منظور ابتدا چای زنجبیل استفاده كنید، سپس دستمالی را با آن آغشته و آب اضافی آنرا فشار داده در محل زخم یا درد بگذارید.

شربت زنجبیل برای زخم معده بسیار مفید است. مبتلایان به زخم معده باید هر روز قبل از غذا یك قاشق چای خوری از این شربت را همراه با كمی آب بنوشند زخم معده‌ی آن‌ها پس از مدتی التیام خواهد یافت.

یك قاشق چایخوری پودر خشك زنجبیل و یا دو قاشق چایخوری زنجیبل رنده شده تازه را در داخل قوری ریخته روی آن آب حوش بریزید و به مدت پنج دقیقه آنرا با حرارت ملایم دم كنید و سپس آنرا با عسل شیرین كرده و میل كنید.

چای زنجبیل هر چقدر بیشتر بماند و دم بكشد تندتر می‌شود. حتی می‌توان چای زنجبیل را بعد از سرد شدن در داخل یخچال گذاشت و خنك كرد و مانند یك نوشابه سرد استفاده كرد. برای تهیه شربت زنجبیل یك قسمت زنجبیل رنده شده را با سه قسمت عسل مخلوط كرده و در شیشه در بسته در یخچال نگهداری كنید و هر موقع خواستید مصرف كنید.

نوشته : طب در 1390/10/22 نظرات ( ) - لینک مطلب
خواص میوه‌های خشک و دانه‌های روغنی

 اگر اهل ورزش هستید توصیه می‌کنیم به جای مکمل‌های غذایی از ترکیب میوه‌های خشک و دانه‌های روغنی استفاده کنید.

حالا که زمستان فرا رسیده و خبری از میوه‌های ریز تابستانی نیست، کشمش، زردآلوی خشک، انجیر و آلو خشک با مقداری بادام یا فندق تأثیر بسیاری مفیدی روی سلامتی می‌گذارد. در این مقاله شما را با این دنیای پر از انرژی و سلامتی آشنا می‌کنیم.

میوه‌های خشک: منبع انرژی

میوه‌های خشک سرشار از قند و مواد معدنی بوده و بنابراین پرکالری هستند. بادام، فندق و آجیل‌های دیگر نیز سرشار از لیپیدها یا همان چربی‌ها هستند. در واقع یک مشت کوچک از میوه‌های خشک و دانه‌های روغنی منبع تأمین انرژی برای ورزشکاران است.

اگر اهل ورزش هستید توصیه می‌کنیم به جای مکمل‌های غذایی از ترکیب میوه‌های خشک و دانه‌های روغنی استفاده کنید. میزان مواد معدنی، گلوسیدها و لیپیدهای این مواد غذایی متعادل و یکدست است. البته باید توجه داشته باشید که قند موجود در این مواد غذایی جزو قندهای کند نیستند و خیلی زود وارد جریان خون می‌شوند برای همین بهتر است بعد از آن نان کامل یا پاستا میل کنید.
 

میوه‌های خشک موثر در پیشگیری از فشار خون بالا

متأسفانه در دنیای صنعتی امروز مردم بیشتر از مواد غذایی صنعتی و آماده استفاده می‌کنند و برای همین مصرف نمک آن‌ها نیز بالا است. باید بدانید مصرف زیاد نمک، فرد را در معرض فشار خون بالا قرار می‌دهد. میوه‌های خشک منبع پتاسیم هستند. پتاسیم به نوعی اثرات سدیم را متعادل می‌سازد. علاوه بر این پتاسیم و منیزیم با گرفتگی عضلات مقابله می‌کند.

یکی از عمده‌ترین فواید میوه‌های خشک این است که سرشار فیبر هستند و برای همین در رفع مشکل یبوست بسیار موثر عمل می‌کنند. زردآلوی خشک،انجیر و آلو خشک حاوی بیشترین میزان فیبرها می‌باشند

میوه‌های خشک و دیابتی‌ها

اطلاعاتی در مورد شاخص گلیسمی میوه‌های خشک وجود ندارد. بهتر است افراد دیابتی میوه‌های خشک را بعد از غذا میل کنند. در مورد مغزهای روغنی باید بگوییم بر اساس نتایج پژوهش‌ها، مصرف مقدار کمی از این مواد غذایی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می‌دهند.
 

میوه‌های خشک: حاوی آنتی اکسیدان؟

میوه‌ها در طی روند خشک شدن مقداری از ویتامین‌ها و به ویژه ویتامین C و برخی از ویتامین‌های گروه B را از دست می‌دهند. در عوض میزان مواد معدنی آنتی اکسیدانی مثل سلنیوم و فلاوونوئیدها به ویژه لیکوپن آن‌ها بیشتر است. دانه‌های روغنی مثل فندق، بادام و گردو منبع فوق‌العاده‌ی «روی» هستند که رادیکال‌های آزاد را خنثی و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند.

میوه‌های خشک: دوستدار قلب

بادام، فندق، پسته و غیره سرشار از چربی‌های مفید هستند زیرا حاوی میزان زیادی امگا 3 می‌باشند.

گردو نیز حاوی امگا 3 است اما متأسفانه بدن ما امگا 3 کمی جذب می‌کند. البته زمانی که آجیل میل می‌کنید حواستان به اضافه وزن حاصل از آن باشد. میزان چربی موجود در این دانه‌های روغنی بین 50 تا 60 درصد تخمین زده شده است.

برای افرادی که نگران اضافه وزن هستند توصیه می‌کنیم روزانه بیش از 5 عدد بادام یا پسته یا فندق و بیشتر از 3 عدد میوه‌ی خشک مصرف نکنند. بقیه‌ی افراد نیز دچار افراط نشوند.
 

میوه‌های خشک: سرشار از منیزیم و کلسیم

میوه‌های خشک سرشار از منیزیم هستند و دانه‌های روغنی حاوی میزان قابل توجهی کلسیم می‌باشند. برای همین این مواد غذایی باعث می‌شوند بدن بهتر با استرس و بی‌حوصلگی مبارزه کند. از این گذشته این مواد غذایی از قلب محافظت می‌کند. منیزیم، مشکلات ضربان قلب را برطرف می‌کند و کلسیم، فشار خون بالا را کاهش می‌دهد.
 

میوه‌های خشک: ضد یبوست

یکی از عمده‌ترین فواید میوه‌های خشک این است که سرشار فیبر هستند و برای همین در رفع مشکل یبوست بسیار موثر عمل می‌کنند. زردآلوی خشک، انجیر و آلو خشک حاوی بیشترین میزان فیبرها می‌باشند.
دانه‌های روغنی مثل فندق، بادام و گردو منبع فوق‌العاده‌ی «روی» هستند که رادیکال‌های آزاد را خنثی و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند

برای حل مشکل، توصیه می‌شود روزانه یا بعد از صبحانه 3 عدد از این میوه‌های خشک میل کنید. البته باید به میزان گلوسیدهای این مواد غذایی توجه کنید.

توصیه می‌کنیم خودتان دست به کار شده و آلو، زرد آلو و انجیر را خشک کنید. توجه داشته باشید در حالت عادی هیچ ماده‌ی غذایی مضر نیست به شرط اینکه در مصرف آن زیاده‌روی نشود. تا می‌توانید از نعمت‌های الهی استفاده و لذت ببرید. در کنار تغذیه‌ی مناسب، ورزش را فراموش نکنید. روزانه حداقل بیست دقیقه پیاده روی کنید.

نوشته : طب در 1390/10/22 نظرات ( ) - لینک مطلب
خواص سیب

سیب به بهبود تنفس، درمان و پیشگیری از آسم، افزایش هوش، پیشگیری و درمان آلزایمر، کاهش کلسترول، کاهش خطر حملات قلبی، کاهش احتمال ابتلا به سرطان، افزایش انرژی بدن، افزایش بینایی و بهبود دیابت کمک می‌کند. جدا از طعم و مزه‌ی بسیار عالی که سیب دارد، این میوه کوله‌باری از خواص درمانی را در خود دارا می‌باشد.
سیب نقش مهمی در سلامت بدن دارد و مزیت آن این است که علاوه بر پیشگیری از بیماری‌ها، باعث افزایش سلامتی نیز می‌شود.
در این‌جا، برای شما دلایلی آورده‌ایم که چرا باید روزی حداقل یک عدد سیب بخورید.
۱- به بهبود تنفس، درمان و پیشگیری از آسم کمک می‌کند
محققان انگلیسی اخیراً به این نتایج دست پیدا کرده‌اند که مادرانی که در طی زمان بارداری سیب بیشتری می‌خورند، کمتر احتمال دارد فرزندانی داشته باشند که تا سن ۵ سالگی دچار آسم شوند. این میوه می‌تواند از ریه‌های افراد بزرگ ‌سال نیز محافظت کند.
همچنین می‌تواند احتمال مبتلا شدن به آسم، سرطان ریه و بسیاری از بیماری‌های دیگر را کاهش دهد. اگر شما از مشکلات ناشی از آسم رنج می‌برید با خوردن یک فنجان آب سیب می‌توانید به رفع این مشکلات و نگرانی‌ها کمک کنید. یکی از نشانه‌های آسم به سختی و با صدای بلند نفس کشیدن است اما با خوردن آب سیب تازه می‌توانید این نشانه‌ها را از بین ببرید.
۲- باعث می‌شود دیرتر گرسنه شوید
سیب حاوی میزان زیادی فیبر می‌باشد و بدون این‌که شما کالری زیادی دریافت کنید، معده را پُر نموده و باعث می‌شود دیگر احساس گرسنگی نکنید.
شیرینی طبیعی که در سیب وجود دارد به آهستگی وارد خون می‌شود و به حفظ قند خون و این‌ که سطح انسولین را در بدن شما در حد ثابتی نگاه دارد، کمک می‌کند، در نتیجه بدن شما احساس پُری و سیر بودن بیشتری خواهد کرد، برعکس خوراکی‌های آماده که مواد قندی در آن‌ها بسیار زیاد است و گرسنگی‌های بسیار سریع را به دنبال دارند.
۳- به افزایش هوش، پیشگیری و درمان آلزایمر کمک می‌کند
احتمالاً به علت افزایش تولید استیل کولین (یک ماده شیمیایی که وظیفه رساندن پیغام بین سلول‌های عصبی را بر عهده دارد)، سیب به بالا بردن کارایی حافظه ضمن افزایش سن و کاهش بالقوه‌ی شانس ابتلا به بیماری آلزایمر کمک می‌کند. این نتایج، از تحقیقاتی که در دانشگاه منچستر بر روی حیوانات انجام شد، به دست آمد. اثر آن در درمان و پیشگیری از آلزایمر به گونه‌ای است که خوردن سیب باعث تقویت سلول‌های مغز می‌شود.
۴- کلسترول خون را کاهش می‌دهد
باید از دو ترکیب کلیدی و اصلی تشکر کنیم؛ پکتین (نوعی فیبر گیاهی) و پلی فنول‌ها (نوعی آنتی‌اکسیدان قوی). سیب می‌تواند سطح کلسترول بد خون (LDL) را پایین بیاورد و به این ترتیب از گرفتگی عروق جلوگیری می‌کند. برای استفاده‌ی بیشتر از مواد مغذی موجود در سیب، پوست آن را دور نیندازید، زیرا پوست سیب دو تا شش برابر بیشتر از گوشت آن، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی دارد. با خوردن سیب به طور منظم می‌توانید از مبتلا شدن به دیابت و مشکلات دیگری که به دنبال دارد جلوگیری کرد. ژلاتین موجود در سیب نقش انسولین را ایفا می‌کند در نتیجه در تنظیم سطح قند خون بدن اهمیت ویژه‌ای دارد.
سطح بالای کلسترول در بدن مشکلات طولانی مدت و خطرناکی را به دنبال دارد با مصرف سیب می‌توانید سطح کلسترول را در حد نرمال نگه دارید. مطالعات و پژوهش‌ها حاکی از این است که خوردن دو عدد سیب در هر روز تقریباً به میزان ۱۶ درصد سطح کلسترول را پایین می‌آورد. برای کاهش سطح کلسترول هیچ چیز دیگری به اندازه سیب مفید نیست.
۵- با سرطان مبارزه می‌کند
مطالعات آزمایشگاهی نشان داده‌اند ترکیبات مختلفی که در این میوه‌ی آب‌دار وجود دارد، رشد سلول‌های سرطانی را محدود می‌کنند، اما این ترکیبات زمانی بیشتر تأثیرگذار خواهند بود که به طور کامل از تمام جزئیات سیب استفاده شود (البته به جز ساقه و دانه آن).
افرادی که روزانه بیشتر از یک سیب می‌خورند، درصد مبتلا شدن به چند نوع سرطان را ۹ تا ۴۲ درصد در خود پایین می‌آورند (سرطان دهان، مری، روده بزرگ، سینه، تخمدان، سرطان پروستات و سرطان‌های دیگر). این نتایج از تحقیقات محققان ایتالیایی به دست آمده است.
از آنجایی که فیبر موجود در سیب در تقویت دستگاه گوارش موثر است از خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ جلوگیری می‌کند. خوشبختانه مطالعات نشان داده است که مصرف این میوه خطر ابتلا به سرطان ریه و سرطان سینه را نیز کاهش می‌دهد و به طور کلی سیب، میوه‌ای کاملاً استثنایی در پیشگیری از انواع سرطان‌ها به شمار می‌آید.
۶- دستگاه گوارش را تقویت می‌کند
افرادی که از مشکلات دستگاه گوارشی رنج می‌برند با خوردن سیب می‌توانند عملکرد این دستگاه را در حد نرمال نگه دارند. مهم‌ترین دلیل در تنظیم و تقویت دستگاه گوارش این است که سیب سرشار از فیبر است و این بدان معناست که حرکات روده‌ای را منظم می‌کند و دیر هضمی و یبوست را از بین می‌برد. با تنظیم دستگاه گوارشی از دل دردهای مزمن و شدید که به این دستگاه مرتبط است نیز کاسته می‌شود.
۷- موجب افزایش انرژی بدن می‌شود
قندی که در سیب وجود دارد طبیعی است و فواید زیادی دارد که به هیچ عنوان قابل مقایسه با شیرینی‌ها و قندهای مصنوعی نیست. قند موجود در سیب باعث افزایش انرژی می‌شود به همین دلیل است که خوردن این میوه صبح زود و قبل از صبحانه توصیه شده و تا آخر شب بدن را سرحال نگه می‌دارد و انرژی مورد نیاز را تأمین می‌کند.
۸- به درمان آنمی (کم خونی) کمک می‌کند
از آن‌جایی که سیب دارای آهن است در درمان آنمی نقش مهمی دارد. آهن موجود در بدن سطح هموگلوبین را افزایش می‌دهد که افزایش هموگلوبین با درمان آنمی رابطه مستقیم دارد اگر شما دائماً احساس ضعف و خستگی دارید با خوردن این میوه می‌توانید سرحال شوید زیرا قند طبیعی و اسیدهای موجود در سیب با آهن آن ترکیب شده و باعث افزایش انرژی و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود به گونه‌ای که بدن در برابر بیماری‌ها حالت آماده باش به خود می‌گیرد.
۹- کاهش خطر حملات قلبی را به دنبال دارد
سیب سرشار از آنتی اکسیدان قوی است و در حقیقت آنتی اکسیدان برای سلامت قلب فواید زیادی دارد مصرف سیب کمک زیادی به درمان و پیشگیری از بیماری‌های قلبی می‌کند. از آنجایی که بیماری قلبی با افزایش سن، زیاد می‌شود، مصرف این میوه هیچ‌وقت دیر نیست و به خوردن آن توصیه زیادی شده است.
۱۰ - به بهبود دیابت کمک می کند
افرادی که مبتلا به دیابت هستند در صورت درمان نکردن آن به مشکلات دیگری نیز دچار می‌شوند که به دیابت مربوط می‌شود از جمله اختلالات عصبی، مشکلات کلیوی و مشکلات بینایی. با خوردن سیب به طور منظم می‌توانید از مبتلا شدن به دیابت و مشکلات دیگری که به دنبال دارد جلوگیری کرد. ژلاتین موجود در سیب نقش انسولین را ایفا می‌کند در نتیجه در تنظیم سطح قند خون بدن اهمیت ویژه‌ای دارد. خوشبختانه این میوه در شرایط آب و هوایی مختلف برداشت می‌شود.
۱۱- به افزایش بینایی کمک می‌کند
مشکلات ناشی از بینایی تقریباً غیرقابل پیشگیری است اما اخیراً مطالعات انجام شده نشان داده است که سیب می‌تواند اثر مطلوبی بر بینایی داشته باشد از آن‌جایی که سیب منبعی غنی از ویتامین A و ویتامین C است در درمان شب کوری و کور رنگی اثرات مثبتی دارد.
منبع : تبیان

نوشته : طب در 1390/10/22 نظرات ( ) - لینک مطلب


... | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ... |
جست و جو در سایت طب لاین
 

 

آرشیو
موضوعات
 

عمومی ( 102 )
صفرا ( 8 )
دم ( 6 )
بلغم ( 11 )
سودا ( 13 )
آب ( 20 )
آداب تغذیه ( 41 )
اخلاق پزشكی ( 19 )
اطفال و کودکان ( 36 )
بیماریهای اعصاب و روان ( 45 )
بیماری های پوست و مو، تناسب اندام، زیبایی ( 44 )
بیماریهای تنفسی، ریه ( 15 )
بیماریهای چشم ( 10 )
بیماریهای داخلی، گوش، حلق، بینی و... ( 16 )
بیماریهای دهان و دندان ( 7 )
بیماریهای زنان، نازائی، حاملگی ( 48 )
بیماریهای عفونی ( 26 )
بیماریهای غدد ، متابولیسم و ... ( 28 )
بیماریهای قلبی، خون ( 35 )
بیماریهای کلیوی، مجاری ادرار و تناسلی ( 44 )
بیماریهای گوارشی ( 48 )
بیماریهای گوناگون، سوالات متفرقه ( 43 )
بیماریهای مفاصل، استخوان ( 25 )
چای سنتی ایرانیان ( 11 )
حکمای قدیم ( 22 )
حکمای جدید ( 37 )
داروهای گیاهی ( 42 )
درمان های سنتی ( 54 )
روغن ( 7 )
زناشویی و جنسی ( 70 )
ظروف ( 7 )
عسل ( 11 )
عوامل محیطی ( 25 )
غذاهای سالم ( 38 )
فراورده های گیاهی ( 23 )
لباس و پوشش ها ( 9 )
مبانی طب سنتی ( 61 )
مزاج شناسی ( 61 )
مواد غذایی سالم ( 70 )
مواد غذایی ناسالم ( 72 )
مزاج محل سکونت ( 3 )
نان ( 2 )
نمک ( 5 )
محصولات ( 49 )

آخرین مطالب ارسالی
 

10بیماری نادر و عجیب در دنیا
پرتقال تامسون بر DNA بدن تاثیر داشته و ساختار آن را تغییر می‌دهد
تتراسایکلین به قدرت باروری مردان زیان می رساند و موجب بدتر شدن کار کلیه ها می شود.
سن ابتلا به دیابت در ایران 15سال پایین‌تر از میانگین جهانی است
مواد طبیعی، ناراحتی های استخوانی، مفاصل، اعصاب، یبوست
به خاك سپردن مو و ناخن
ترفند چای!
سرطان زایی چیپس سیب زمینی تأیید شد
درمان دیابت
ضد عفونی آب با لیموترش؟
درمان
تاثیر خوردن آجیل بر چاقی یا لاغری
شروعی بهاری برای نظام طب سنتی
اینترنت مغزمان را نابود می‌كند!
اعتدال مزاج بین اعضاى بدن‏
اتفاق عجیب برای یك نوجوان پس از پیوند عضو
ورم های بدن خبر از بیماریهای كبد می دهد
70 درصد بیماران بستری در تهران شهرستانی هستند
پرونده توقیف ۳۰۰ تن گوشت فاسد منتظر نظر آزمایشگاه است
چند ماده غذایی که باعث تضعیف استخوان می شوند
اشاره قرآن به پس گرفته شدن مواد زاید جنین توسط رحم
فیس‌بوک و اختلالات غذایی
چه‌وقت مسواک نزنیم؟
مصرف کشمش به پایین آوردن فشار خون کمک می کند
ایران کشور پر مصرف در زمینه دارو در دنیا
نفوذ گروه‌هایی خاص کنترل دخانیات را معطل گذاشته است
درمان چاقی و لاغری از دیدگاه مزاج شناسی
روغن هسته انگور و چای سبز باعث کم خونی می شود
شربت زرشک
طرز تهیه ی کباب بختیاری
لیست کامل مطالب ارسال شده

 

نویسندگان
پیوندها
ابر برچسب
بیمار : دکتر گوشم درد میکند
در 2000سال پیش از میلاد:
-بیا این ریشه گیاهی را بخور.
در1000سال پیش از میلاد:
-آن ریشه نجس است.این دعا رابخوان.
در 1850سال پس ازمیلاد:
-آن دعا خرافات است.این معجون را بخور.
در1940سال پس از میلاد:
-آن معجون سمی است.این قرص را بخور.
در 1985سال پس از میلاد:
-آن قرصها موثر نیست.این آنتی بیوتیک را بخور.
در 2000سال پس از میلاد:
- آن آنتی بیوتیکها مواد مصنوعیند.این ریشه گیاهی را بخور!
 

All Right Reserved By tebLine  
استفاده از مطالب طب لاین با ذکر منبع و در جهت احیای فرهنگ تغذیه سالم و سلامت حقیقی بلامانع است

 

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic