تبلیغات
√ پرسش و پاسخ
*پاسخگویی به سوالات فقط از طریق ایمیل سایت ظرف 48 ساعت از ارسال سوال انجام می شود
*جهت تسهیل در دسترسی به محتوای سایت می توانید از منوی موضوعی زیر استفاده کنید
موضوعات
 

عمومی ( 102 )
صفرا ( 8 )
دم ( 6 )
بلغم ( 11 )
سودا ( 13 )
آب ( 20 )
آداب تغذیه ( 41 )
اخلاق پزشكی ( 19 )
اطفال و کودکان ( 36 )
بیماریهای اعصاب و روان ( 45 )
بیماری های پوست و مو، تناسب اندام، زیبایی ( 44 )
بیماریهای تنفسی، ریه ( 15 )
بیماریهای چشم ( 10 )
بیماریهای داخلی، گوش، حلق، بینی و... ( 16 )
بیماریهای دهان و دندان ( 7 )
بیماریهای زنان، نازائی، حاملگی ( 48 )
بیماریهای عفونی ( 26 )
بیماریهای غدد ، متابولیسم و ... ( 28 )
بیماریهای قلبی، خون ( 35 )
بیماریهای کلیوی، مجاری ادرار و تناسلی ( 44 )
بیماریهای گوارشی ( 48 )
بیماریهای گوناگون، سوالات متفرقه ( 43 )
بیماریهای مفاصل، استخوان ( 25 )
چای سنتی ایرانیان ( 11 )
حکمای قدیم ( 22 )
حکمای جدید ( 37 )
داروهای گیاهی ( 42 )
درمان های سنتی ( 54 )
روغن ( 7 )
زناشویی و جنسی ( 70 )
ظروف ( 7 )
عسل ( 11 )
عوامل محیطی ( 25 )
غذاهای سالم ( 38 )
فراورده های گیاهی ( 23 )
لباس و پوشش ها ( 9 )
مبانی طب سنتی ( 61 )
مزاج شناسی ( 61 )
مواد غذایی سالم ( 70 )
مواد غذایی ناسالم ( 72 )
مزاج محل سکونت ( 3 )
نان ( 2 )
نمک ( 5 )
محصولات ( 49 )

پرسش و پاسخ

ترفند چای!


آیا می دانید تفاوت چای سیاه ، چای سفید ، چای سبز در چیست ؟
انواع چای در بازار موجود است؛ از چای سیاه گرفته تا چای سبز و اورلانگ (نوعی چای تایلندی) و چای سفید. منشا این چای‌ها همگی برگ گیاه چای معروف است. بسته به اینكه درجات تخمیر تا چه حد باشد، چای به انواع متفاوتی تقسیم می‌شود...

بیشترین درجه تخمیر را چای سیاه و كمترین درجه تخمیر را چای سبز دارد.
چای سفید در اصل، جوانه‌های گیاه چای است؛ یعنی قبل از اینكه برگ چای باز شود، جوانه آن را كه یك غلاف كرك‌دار نقره‌ای دارد، می‌چینند.

در فرآیند تخمیر (از زمانی كه برگ چای چیده می‌شود تا زمانی كه در معرض هوا قرار می‌گیرد و تخمیر می‌شود) تغییراتی در تركیبات چای رخ می‌دهد؛ به‌نحوی‌كه در چای سبز و سفید مقدار كافئین به حداقل ممكن می‌رسد. پلی‌فنول‌هایی كه در چای سبز به مقدار زیادتری وجود دارد در چای سیاه بسیار كم هستند كه با نام كلی‌كاتچین یا كتكین شناخته می‌شوند.

كتكین‌ها در واقع در چای سبز بالا، در چای سفید بسیار بالا و در چای سیاه بسیار كم هستند و در عوض، تركیبات پلی‌فنولی دیگر در آن وجود دارد.

برخی افراد فكر می‌كنند مصرف چای سفید یا چای سبز بر چای سیاه ارجحیت دارد اما این‌گونه نیست. گیاه چای سرطانزاست و ناراحتیهای زیر را به همراه دارد:
 انواع ناراحتیهای استخوان و مفاصل (سائیدگی استخوان - دیسك كمر- سیاتیك) ایجاد سنگ كلیه - ایجاد تومورهای مغزی - باعث كم خونی میشود- در چای پلی فنل، كزانتین و هیپوكزانتین وجود دارد كه همه سرطان زا هستند. (منیزیم سلول را دفع می كند كه سلول سرطانی میشود) ایجاد انواع ناراحتی های قلب و عروقی.



نوشته : درمان آنلاین در 1391/02/7 نظرات ( ) - لینک مطلب
قلیان، مضرتر از سیگار است
علاقه‌مندان به کشیدن قلیان، ادعا می‌کنند با گذشتن دود از مخزن آب، بسیاری از مواد شیمیائی مضر، جذب آب می‌شود، اما محققان معتقدند هیچ دلیلی بر این ادعا وجود ندارد.

به گزارش سرویس علمی فناوری جام نیوز (2 فروردین / 22 مارس)، ضرر کشیدن یک ساعت قلیان، برابر با صدها نخ سیگار می‌باشد. قلیان که در بعضی جاها با نام قلیان ترکیه‌‌ای شناخته می‌شود، امروزه در بسیاری از رستوران‌ها و کلوپ های انگلیس، مد شده است.
 

کشیدن دخانیات با طعم، که از طریق لوله درازی که به مخزن آب وصل شده است، امروزه بخصوص در میان جوانان مد شده و تعداد کافه‌هائی که در آن چنین قلیان‌هائی وجود دارد، در سال 2007، به حدود 210 کافه افزایش پیدا کرده بود. اما سازمان بهداشت جهانی، هشدار داد که ضرر یک ساعت کشیدن قلیان میوه‌ای، برابر با 100 نخ سیگار می‌باشد. این بدین خاطر می‌باشد که کشیدن سیگار، نوعا شامل 8 تا 12 پک می‌شود که حدود 0.5 تا 0.6 لیتر دود، استنشاق می‌کند. در حالی که در یک ساعت کشیدن قلیان افراد به میزان 200 پک می‌زنند که حدود 0.15 تا یک لیتر دود، تنفس می‌کنند.

 

رابرت وست، مسئول مطالعات دخانیات در دانشگاه لندن می‌گوید: کشیدن قلیان، اکنون باعث نگرانی‌هائی شده است، چرا که مردم نسبت به عوارض و خطرهای آن، آگاهی کافی ندارند.

به گفته محققان، هر چند طعم قلیان، بهتر از سیگار می‌باشد، اما قلیان تمام مواد سمی که باعث سرطان ریه و بیماری قلبی می‌شود را دارد.
از جمله خطرات این نوع دخانیات، بیماری قلبی، مشکلات تنفسی، سرطان ریه و دهان و مشکلات دوران بارداری می‌باشد. محققان معتقدند که کشیدن قلیان، حاوی تعدادی مواد سرطان‌زا است که DNA را در سلو‌ل‌ها از بین می‌برد.

 

علاقه‌مندان به کشیدن قلیان، ادعا می‌کنند با گذشتن دود از مخزن آب، بسیاری از مواد شیمیائی مضر، جذب آب می‌شود، اما محققان معتقدند هیچ دلیلی بر این ادعا وجود ندارد.
بر اساس گزارش میل آنلاین، سابقه کشیدن قلیان به قرن‌های گذشته بر می گردد و با افزایش مسافرت به ترکیه و مصر، این نوع از دخانیات، به کشور انگلیس نیز به عنوان سوغاتی منتقل شده است.

نوشته : درمان آنلاین در 1391/01/3 نظرات ( ) - لینک مطلب
خوراکی با خاصیت ضد لخته شدن خون و كاهش كلسترول
خوراکی با خاصیت ضد لخته شدن خون و كاهش كلسترول
این خوراکی خاصیتهای دیگری مانند ضد نفخ و ضد التهاب دارد و در درمان زخم معده نیز استفاده می شود.


یك كارشناس تغذیه در خصوص خواص دارویی "زنجبیل"، گفت: زنجبیل دارای خاصیت ضد لخته شدن خون و كاهش كلسترول می‌باشد كه می تواند برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مفید باشد.

یوسف نقیایی گفت: زنجبیل از گیاهان دارویی است كه سابقه مصرف آن به چندین قرن پیش برمی گردد و هر صد گرم آن حاوی 70 كالری است كه عمده آن به خاطر وجود كربوهیدرات موجود در آن است و مقدار ناچیزی پروتئین و فیبر نیز دارد.

وی افزود: اگر زنجبیل به صورت آسیاب شده و پودر استفاده شود، مقدار انرژی آن بسیار افزایش یافته و به میزان 300 كیلو كالری می رسد و حاوی پتاسیم بالایی خواهد بود.

وی افزود: زنجبیل خاصیت ضد نفخ و ضد التهاب دارد و در درمان زخم معده نیز استفاده می شود. همچنین حاوی مواد آنتی اكسیدانی بوده و به همین علت در پیشگیری از بروز برخی سرطان ها خصوصا سرطان دستگاه گوارش بسیار مناسب است.


نوشته : درمان آنلاین در 1390/11/27 نظرات ( ) - لینک مطلب
طرز تهیه روغن گیاهان
مطالب مرتبط: فراورده های گیاهی ,
روغن گیاهان ... روغن دانه های روغنی ... روغن شیرمرغ تا جون آدمی زاد رو اینوری میكشن ... ( چشمك )‌

مثلا میخوایم روغن مرزه كه نام دیگه آویشن شیرازیه رو بكشید این كارو میكنید :

اگر سبزی خشك دارید باید خیسش كنید یك شب ... اگر سبزیتون تازست كه خوبه نمیخواد كاریش كنید فقط خوب بشوریدش ... بعد تو یه قابلمه انقدر آب بریزید كه آب تا بالای سر سبزی ها بیاد و كاملا بپوشونتشون ...

بعد میزارید بجوشه ... انقدر كه آبش بشه نصف .. با حرارت ملایم بجوشه ...

بعدش میاید سبزیهارو در میارید و آبش میمونه فقط ....

حالا نكته مهم اینه :

برای روغن گیری یك روغن پایه نیازه .... روغن پایه كنجد یا زیتونه كه البته من دیدم بیشتر از روغن كنجد استفاده میشه ...

روغن كنجد یا زیتو ن رو میریزید تو این آب ... انقدر باید بجوشه تا كاملا فقط روغن باقی بمونه ....

مقدار روغن كنجد یا زیتون هم اقلا باید یك سوم آبی كه در قابلمه هست باشه ...بیشتر هم همیشه ....

خلاصه روغنش درمیاد ...


من كسی رو میشناسم كه با یه روش خاص خودش كه به هیشكی نمیگه روغن ها رو بدون روغن پایه میكشه ... و تابه حال كسی این كارو نكرده ... من خیلی پرسیدم و خوندم همه تعجب میكنن و میگن نمیشه ... همیشه هم همین روش بوده وهست ... اما نمیدونم این بشر چه میكنه ...

اونطور كه خودش میگه بدون روغن پایه و بدون حرارت ... با دمای اتاق روغن گیری میكنه از همه چیز ... از گلها و گیاهان و هر چی كه بگی ... من دنبال اونم كه البته خیلی سخته و طول میكشه ....

نوشته : درمان آنلاین در 1390/11/25 نظرات ( ) - لینک مطلب
فراورده های گیاهی
مطالب مرتبط: فراورده های گیاهی ,


 

گیاهان موجودات زنده ای هستند که رشد می کنند. اجزاء اصلی گیاهان دارویی می‏توانند در نتیجه عوامل ژنتیكی، آب و هوا، كیفیت خاك و سایر عوامل خارجی، متفاوت باشند.

مواد استخراج شده از گیاهان دارویی زراعتی در مقایسه با مواد جدا شده از گیاهان وحشی و جنگلی، تشابه بیشتری به هم دارند. فایده دیگر زراعت، افزایش میزان اجزاء فعال است كه می‏توان در طول رشد گیاه آنرا هدایت و كنترل نمود و از اینرو زمان مناسب برای جمع آوری گیاه را تعیین كرد. كیفیت‏های مختلف مواد استخراج شده كه در نتیجه شرایط رشد متفاوت ایجاد میشوند را می‏توان با جدا كردن موادی كه نمی‏توانند در كیفیت استاندارد قرار بگیرند، اصلاح و كنترل نمود.

عصاره‏ها فراورده‏های تغلیظ شده از یك مایع یا پودر یا تركیب ویسكوزی هستند كه بطور معمول از قسمت‏های مختلف گیاه خشك شده (داروی خام) بوسیله خیساندن و یا پركولاسیون بدست می‏آیند. عصاره‏های سیال، فراورده‏هایی مایع هستند و معمولا حاوی نسبت 1 به 1 از عصاره سیال به گیاه خشك میباشند. اتانول، آب و یا مخلوط اتانول و آب در تهیه عصاره سیال بكار می‏روند. مطالعات نشان می‏دهد كه تفاوت در فرایند تولید (مثلاً جوشاندن و پركولاسیون) می‏تواند به طور قابل مشاهده‏ای عملكرد ماده تهیه شده را در بدن انسان تغییر بدهد. این موارد بخصوص در تهیه عصاره‏ها در ابعاد تجارتی مطرح اند كه عصاره‏ها بوسیله انواع فرایندهای تولیدی و با استفاده از حلال‏های متفاوت تهیه می‏شوند. همه عصاره‏ها مثل هم نیستند. عصاره‏های تجارتی در دسترس خیلی از نظر كیفیت با هم متفاوتند.

عصاره‏های جامد یا پودری، فراورده‏هایی هستند كه حاصل تبخیر حلال مورد استفاده در فرایند جداسازی میباشند. در برخی موارد لازم است كه اجزاء ناخواسته در عصاره خام كاهش پیدا کرده و اجزاء فعال درمانی تغلیظ شوند. عصاره پودر استاندارد جینكو (50:1) یك مثال از این فرایند است. نسبت (50:1) به این معناست كه بطور متوسط، از 50 قسمت از داروی خام باید یك قسمت عصاره حاصل شود. در این عصاره باید اسیدهای آلرژن را همراه با مواد بی اثر فارماكولوژیكی حذف نمود.

اسانس‏ها نیز تغلیظی از اجزاء فعال گیاهی هستند. این مواد عموماً بوسیله تقطیر مستقیم ماده دارویی خام یا به طور غیرمعمول از طریق استخراج لیپوفیلیك بدست می‏آیند. نسبت گیاهی تغلیظ شده برای اسانس‏ها در محدوده 50:1 تا 1: 100 (بر اساس نسبت وزنی به حجمی) است.

همانطوریكه ژنتیك گونه‏های گیاهی را مشخص می‏کند، می تواند در تعیین ساختمان شیمیایی گیاهان نیز نقش داشته باشد. این امر نشان می‏دهد كه باید بین تركیبات موثردر گیاه و خواص درمانی عصاره تام گیاهی ارتباطی وجود داشته باشد. میزان این همبستگی برای بیشتر داروهای گیاهی ناشناخته است. هرچند كه تنظیم كیفیت عصاره تام گیاهی، بر اساس تركیبات خاص پایه گذاری شده است ولیكن هنوز جای سؤالاتی از نقطه نظر درمانی وجود دارد.


نوشته : درمان آنلاین در 1390/11/19 نظرات ( ) - لینک مطلب
عرقیات با طبیعت سرد و معتدل
مطالب مرتبط: فراورده های گیاهی ,

عرق کاسنی: تصفیه کننده خون،سفید کننده پوست،درمان کننده کم خونی و بیماری های مزمن پوستی،رفع کننده یبوست،مقوی کبد،برطرف کننده جوش های صورت، رفع کننده ورم التهابی لثه و رفع کننده رسوبات ادراری.
عرق شاتره: معتدل،ضدحساسیت ها،تصفیه کننده خون،صفرابر،اشتها آور،رفع کننده بیماری های پوستی،ادرار آور،ضد یرقان،مقوی لثه،هضم کننده غذا،معرق و سرشار از ویتامین «ث».
عرق خرشتر: برطرف کننده سنگ کلیه و مثانه،مقوی اعمال کلیه و شستشو دهنده کلیه ها.
عرق بید: تب بر،رفع کننده بی خوابی های اعصاب،رفع قاعدگی های دردناک،مقوی معده،اشتهاآور و ضد یرقان.


نوشته : درمان آنلاین در 1390/11/19 نظرات ( ) - لینک مطلب
خواص درمانی برخی عرقیات گیاهی عرقیات با طبیعت گرم


گلاب: مقوی قلب و اعصاب،آرام بخش ،خوشبو کننده،ملین روشن کننده پوست و محافظ آن و نشاط آور.

عرق بهار نارنج: مقوی قلب و اعصاب، رفع کننده بی خوابی عصبی، رفع کننده افسردگی،تسکین دهنده ناراحتی های سینه و رفع سرفه، آرام بخش و رفع کننده تپش قلب.
عرق آویشن: تقویت کننده بینایی،مقوی معده،ضدتشنج،ضد انگل،درمان کننده بی خوابی و تصفیه کننده خون.
عرق نعناع: مقوی دستگاه گوارش،برطرف کننده ناراحتی های معده،ضد اسهال ،ضدنفخ و برطرف کننده دل درد و دل پیچه.
عرق پونه: خلط آور،رفع کننده بیماری نقرس،آسم ،سیاه سرفه،گریپ و هیستری و بادشکن.
عرق چهل گیاه: مقوی قلب و اعصاب ،مسکن دردهای قاعدگی ،بازکننده رگ های قلب، تنظیم کننده دستگاه گوارش ،آرامبخش،ضد تهوع و استفراغ،بادشکن و مقوی معده.
عرق بادرنجبویه: تقویت کننده مغز،اعصاب،حافظه و قلب،بازکننده رگ های قلب، درمان کننده خستگی های روحی،عصبانیت و بی حوصلگی،رفع کننده سردردهای عصبی و ضد استفراغ در دوران بارداری.
عرق بومادران: برطرف کننده رماتیسم و دردهای استخوانی،تنظیم کننده قاعدگی، تصفیه کننده خون و رافع خستگی.
عرق شوید: برطرف کننده چربی،ضد دل درد و بیماری های روده،مقوی معده، هضم کننده غذا و زیاد کننده شیر.
عرق کاکوتی: مقوی اعصاب،ضد انگل،ضد عفونی کننده مجاری تنفسی،مقوی دستگاه گوارش،درمان کننده بی خوابی و تقویت کننده بینایی.
عرق گزنه: بندآورنده هرگونه خونریزی داخلی،جلوگیری کننده از ریزش مو،تسکین دهنده درد های عضلانی و استخوانی، معالج بیماری قند،رفع کننده بیماری های پوستی،تقویت کننده اعمال هضم،ادرارآور،درمان کننده پروستات،وافزایش دهنده گلبول های قرمزخون.
عرق نسترن: ضد اسکوربوت، رفع کننده انقباضات غیر ارادی ماهیچه های معده، رفع کننده بیماری های ناشی از ورم و التهاب کلیه، ادرار آور و سرشار از ویتامین «ث».
عرق هل: مقوی معده،رفع کننده سردرد،رفع کننده بی خوابی،مسکن دردهای عصبی و کم خونی، معطر و خوشبو.
عرق دارچین: مقوی قلب،برطرف کننده عفونت های گلو،پایین آورنده فشار خون و چربی قندخون.
عرق زیره: ضدچاقی،رفع کننده ضعف اعصاب،هضم کننده ،درمان کننده کم خونی و پایین آورنده چربی خون.
عرق رازیانه: افزایش دهنده شیر مادر،معالج تأخیر وقوع زمان قاعدگی،هضم کننده و درمان کننده کم خونی و ضعف اعصاب.


نوشته : درمان آنلاین در 1390/11/19 نظرات ( ) - لینک مطلب
خواص عرقیات گیاهی

امروزه انسان ها بیش از هر زمان دیگری می توانند از انواع مختلف مواد غذایی بهره مند گردند.اما غالباً به دلیل تغذیه نامناسب به عوارض ناشی از آن مبتلا می شوند و به ناچار برای درمان آن به داروهای شیمیایی روی می آورند.داروهایی که عوارض جانبی آنها از جنبه های مثبت آن بیشتر است.لذا در اینجاست که گیاهان دارویی به کمک ما انسان ها می آیند و هرچند اثری درمانی آرام و کندتری دارند ولی بیش از داروهای ترکیبی مصنوعی قابل اعتماد می باشند.و بیماری را از درون تحت تاثیر قرار می دهند.البته باید در نظر داشت که برای درمان برخی بیماری ها البته باید درد را درمان کرد که در این گونه مواقع باید داروهای شیمیایی را به صورت قرص یا تزریق با نظر پزشک استفاده شود و سپس برای پیشگیری و حفظ تندرستی و درمان اساسی نارسایی های مزمن دستگاه های بدن می توان از گیاهان دارویی مورد نظر استفاده نمود.لذا نظر به اینکه گیاهان دارویی در حالت های مختلف (عرق گیری، عصاره گیری و جوشانده)دارای خواص یکسانی نمی باشند برای رسیدن به نتیجه مطلوب و موثر از آنها باید به نوع ،میزان و نحوه تجویز آن توجه نمود تا بتوان بیشترین اثر را از کمترین میزان آن برد.


عرقیات یکی از پر مصرف ترین شکل های استفاده از گیاهان است.امروزه در ایران بیش از 40نوع گیاه وجود دارد که عرق گیری شده و به صورت طبی مورد استفاده قرار می گیرند.از معمولی ترین خواص درمانی عرقیات می توان به خاصیت ضد درد، ضد میکروب، ضد انگل،ضد قارچ، ضد اسپاسم و آنتی اکسیدانی آنها اشاره کرد.هم چنین به دلیل آنکه عرقیات طبی درواقع رایحه،عطر یا اسانس گیاهانی می باشند که آن را به آب اضافه می نمایند داروهای معطری می باشند که رایحه ی آنها می تواند گیرنده های عصبی بویایی را تحریک نموده و بر روند ساخته شدن هورمون ها حرارت بدن ،سوخت و ساز بدن، سطح هورمون های استرس و جنسی ،سامانه دفاعی بدن،افکار و رفتارهای عاطفی و جسمانی ما اثر بگذارند.این مواد معطر که مقدار آنها در عصاره یا روغن گیاهان شفابخش بیشتر وجود دارد با تحریک مغز و ترشح انتقال دهنده های عصبی موجب حالات روانی خاصی در انسان می شود.و احساس سلامت ،سرخوشی ،خوشنودی و خرسندی به وجود می آورند.این بوها می توانند استرس و تا حدودی درد را کاهش داده و موجب تعادل عاطفی شوند.علاوه براین تنفس رایحه های خوشبو علاوه بر تحریک پیاز بویایی به درون ریه ها نفوذ کرده و به مولکول های اکسیژن می چسبند و بدین وسیله به درون خون راه یافته و موجب خود بهبودی و خود درمانی اعضاء و بافت های بدن می شوند.هم چنین این مواد می توانند به وسیله ماساژهای موضعی پوستی به درون این مایع بین سلولی زیر پوست نفوذ کرده و از این راه نیز وارد جریان خون شده و به اعضای دیگر و دستگاه های لنفاوی بدن برسند و بر سامانه اثر بگذارند.از آنجا که عرقیات دارای مواد شیمیایی مختلفی می باشند دارای طبیعت گرم و سرد بوده و مصرف متعادل آنها برای مصرف کننده عوارضی نخواهد داشت.این نوشیدنی ها به دلیل طبیعی بودن با هم تداخلی ایجاد نمی کنند ولی برخی از آنها با داروهای شیمیایی تداخل اندکی نشان می دهند.به طور کلی عرقیات گیاهی نوع ضعیف شده اسانس ها می باشند.چه در هنگام تهیه آن ها از آب بیشتری استفاده می نمایند تا برای مصارف خانگی و دارویی رقیق تر گردند.بنابراین عرقیات درمقایسه با اسانس ها باید در حجم بیشتری مصرف شوند که البته زیاده روی در مصرف آن ها می تواند برای مصرف کننده عوارض جانبی به همراه داشته باشد.از سوی دیگر به دلیل آن که در اسانس گیری از مقادیر بسیار کم آب استفاده می شود.اگر آن ها را به اندازه عرقیات مصرف نمایید می توانند در صورت استعمال موضعی ایجاد تاول کرده و در صورت خورده شدن مخاط دهان را از بین برده و زخم هایی را ایجاد کنند.

 


عرقیات زمانی می توانند بیشترین اثر را داشته باشند که بطور کامل در آب پراکنده شده و یا به اصطلاح دو آتشه گردند.از تقطیر مجدد عرقیات معمولی فرآورده دو آتشه حاصل می شود که نوع مرغوب تری از عرق بوده و مزه و بوی تلخ تر و تندتری نسبت به عرقیات معمولی دارند.به این ترتیب اگر فرآورده حاصله را مجدد تقطیر نمایند از مقدار آب آن بسیار کاسته شده و به آن "اسانس گیری"گویند.
اسانس ها روغن های سبکی هستند که در بالای آب جمع شده و قابل جمع آوری می باشند.خواص دارویی آن ها نیز در حجم کمتر مانند عرقیات می باشد.در مورد میزان و نحوه مصرف عرقیات و اسانس هاحتماً از متخصصان این امر کمک بگیرید.


به نکات زیر توجه نمایید:


1-هرچه آب به کار رفته در عرقیات بیشتر باشد اثراتشان ضعیف تر بوده که این خود نشان دهنده بی کیفیتی و تقلبی بودن آن هاست.
2-
این تصور که برخی اعتقاد دارند عرقیات دارای خاصیت لاغر کنندگی هستند تاکنون به اثبات نرسیده است اما باید در نظر داشت که برخی از آن ها با تنظیم فعالیت دستگاه گوارش و یا سوخت و سازبدن به طور غیر مستقیم و اندک می توانند از بروز چاقی ممانعت کنند.
3-
نگهداری طولانی مدت و نامناسب عرقیات منجر به تبخیر و جداشدن اسانس آن ها گشته و به این ترتیب اثر درمانی نخواهد داشت.لذا از ورود هوا به داخل آن ها جلوگیری کرده و آن ها را در یخچال و در ظروف شیشه ای نگهداری نمایید.ظروف شیشه ای در مقایسه با ظروف پلاستیکی خنثی و غیر شیمیایی بوده و اسانس ها بر روی آن ها اثر خورندگی ندارند.
4-
در هنگام خرید عرقیات به تاریخ مصرف و شماره بهداشت آن ها توجه نمایید.محصولی که استریل و بهداشتی نباشد قارچ و کپک در آن رشد کرده و موجب کدورت و تجزیه مواد مفید آن می شود.بر این اساس فرآورده حاصله خواص درمانی نداشته و می تواند منجر به بروز عوارض جانبی در مصرف کننده گردد.
5-
در فصول گرم سال که در آن تعریق زیاد بوده و آب فراوانی از بدن دفع می شود از شربت ها یا نوشیدنی هایی که در آن ها از عرقیات خصوصاً بهارنارنج، بیدمشک، گلاب و کاسنی به کار رفته استفاده نمایید تا از طریق بهره مندی از خواص تغذیه ای مفید آن ها بتوانیم به بدنی سالم و به دور از هرگونه سموم و مواد زاید دست یابیم.


نوشته : درمان آنلاین در 1390/11/19 نظرات ( ) - لینک مطلب
ساخت ریمل
سرمه (مغز قلم گاو یا فندق یا گردو) را در ظرف شسته شده ریمل همراه با یكی دو قطره(با یك قطره امتحان كنید زیرا اگر
شل شود شره می كند) روغن بادام(بهتر است) یا زیتون هم زده ریمل تهیه می شود.

مفید برای:
قوی شدن مژه و قوی شدن دید چشم

نوشته : طب در 1390/09/13 نظرات ( ) - لینک مطلب
خشك كردن سبزی
بجای فریز كردن خشك كنید.
همه نوع سبزی:ابتدا بشوئید و بعد جلو پنكه ریخته خشك كه شد برگ را از ساقه جدا كرده در كیسه پارچه ای بریزید.
باقلا و نخو فرنگی:از غلاف جدا كرده بدون شستن خشك كرده هر دو ساعت زیر و رو كنید.
برای استفاده یك ساعت قبل از پخت در آب گرم ریخته به حالت طبیعی درمی آید و استفاده كنید.
گوجه فرنگی را از وسط نصف كنید مقداری نمك بزنید در معرض آفتاب یا هوای گرم قرار داده خشك كنید سپس در
كیسه پارچه ای آنرا جهت استفاده نگهداری كنید.

نوشته : طب در 1390/09/12 نظرات ( ) - لینک مطلب
سس سفید
مطالب مرتبط: فراورده های گیاهی ,
-1 نصف لیوان روغن زیتون
 2- یك عدد پیاز كوچك خورد شده
-3 یك حبه سیر
 4- نصف استكان لیمو ترش تازه
-5 كمی نمك
 6- كمی فلفل
این مواد را دو دقیقه در مخلوط كن مخلوط می كنیم.

نوشته : طب در 1390/09/12 نظرات ( ) - لینک مطلب
سس
مطالب مرتبط: فراورده های گیاهی ,
لیمو ترش + روغن زیتون

سس قرمز :
-1 دو تا سه عدد گوجه درشت رسیده را رنده كرده پوست و دانه آنرا جدا می كنیم.
-2 یك قاشق مربا خوری پونه كوهی یا نعناع
 3- دو سوم استكان روغن زیتون
-4 یك حبه سیر متوسط رنده شده(برای عطر)
 5 - یك قاشق چای خوری كوچك نمك
-6 یك قاشق چای خوری كوچك فلفل با هم مخلوط كنید و مصرف كنید. نگهداری نكنید.

نوشته : طب در 1390/09/12 نظرات ( ) - لینک مطلب
سالاد رژیمی
انواع كلم + كاهو + خیار با پوست و ته + هویج + جوانه گندم + پونه كوهی دو قاشق + كشمش شسته شده + 15 تا 20
عدد مغز بادام خام + یك عدد سیب درختی با پوست + لیمو ترش تازه + روغن زیتون + سبزیجات معطر خورد كردنی ها
را خورد می كنیم و پودر ها را اضافه و مخلوط می كنیم.

نوشته : طب در 1390/09/12 نظرات ( ) - لینک مطلب
ترشی غوره
آب غوره را می گیرید صاف می كنیم خود غوره را داخل آن می ریزید.
یا
تلخی زیتون را بگیرید وقتی آب آن تبخیر شد داخل شیشه ریخته و روغن زیتون به آن اضافه می كنیم با كمی نمك.

نوشته : طب در 1390/09/12 نظرات ( ) - لینک مطلب
ترشی زیتون پرورده
بیماری های گوارشی و پوستی را از بین می برد
یك كیلو زیتون شكسته گوشتی كه قبلا تلخی آن گرفته شده باشد هسته آنرا دربیاورید و ساطوری كنید یا ریز خورد
كنید. + 250 گرم گردو آسیاب شده + 5 حبه سیر رنده شده + آب 5 تا 7 عدد لیمو ترش تازه و اگر فصل انار بود یك
عدد انار متوسط دانه كرده و اضافه می كنیم + گلپر سائیده شده یك قاشق غذاخوری + آب انار ترش مواد را خوب مخلوط
كرده و 45 دقیقه یماند سپس مصرف می كنیم و یك هفته بصورت دربسته میتوان نگه داشت.

نوشته : طب در 1390/09/12 نظرات ( ) - لینک مطلب


1 | 2 |
جست و جو در سایت طب لاین
 

 

آرشیو
موضوعات
 

عمومی ( 102 )
صفرا ( 8 )
دم ( 6 )
بلغم ( 11 )
سودا ( 13 )
آب ( 20 )
آداب تغذیه ( 41 )
اخلاق پزشكی ( 19 )
اطفال و کودکان ( 36 )
بیماریهای اعصاب و روان ( 45 )
بیماری های پوست و مو، تناسب اندام، زیبایی ( 44 )
بیماریهای تنفسی، ریه ( 15 )
بیماریهای چشم ( 10 )
بیماریهای داخلی، گوش، حلق، بینی و... ( 16 )
بیماریهای دهان و دندان ( 7 )
بیماریهای زنان، نازائی، حاملگی ( 48 )
بیماریهای عفونی ( 26 )
بیماریهای غدد ، متابولیسم و ... ( 28 )
بیماریهای قلبی، خون ( 35 )
بیماریهای کلیوی، مجاری ادرار و تناسلی ( 44 )
بیماریهای گوارشی ( 48 )
بیماریهای گوناگون، سوالات متفرقه ( 43 )
بیماریهای مفاصل، استخوان ( 25 )
چای سنتی ایرانیان ( 11 )
حکمای قدیم ( 22 )
حکمای جدید ( 37 )
داروهای گیاهی ( 42 )
درمان های سنتی ( 54 )
روغن ( 7 )
زناشویی و جنسی ( 70 )
ظروف ( 7 )
عسل ( 11 )
عوامل محیطی ( 25 )
غذاهای سالم ( 38 )
فراورده های گیاهی ( 23 )
لباس و پوشش ها ( 9 )
مبانی طب سنتی ( 61 )
مزاج شناسی ( 61 )
مواد غذایی سالم ( 70 )
مواد غذایی ناسالم ( 72 )
مزاج محل سکونت ( 3 )
نان ( 2 )
نمک ( 5 )
محصولات ( 49 )

آخرین مطالب ارسالی
 

10بیماری نادر و عجیب در دنیا
پرتقال تامسون بر DNA بدن تاثیر داشته و ساختار آن را تغییر می‌دهد
تتراسایکلین به قدرت باروری مردان زیان می رساند و موجب بدتر شدن کار کلیه ها می شود.
سن ابتلا به دیابت در ایران 15سال پایین‌تر از میانگین جهانی است
مواد طبیعی، ناراحتی های استخوانی، مفاصل، اعصاب، یبوست
به خاك سپردن مو و ناخن
ترفند چای!
سرطان زایی چیپس سیب زمینی تأیید شد
درمان دیابت
ضد عفونی آب با لیموترش؟
درمان
تاثیر خوردن آجیل بر چاقی یا لاغری
شروعی بهاری برای نظام طب سنتی
اینترنت مغزمان را نابود می‌كند!
اعتدال مزاج بین اعضاى بدن‏
اتفاق عجیب برای یك نوجوان پس از پیوند عضو
ورم های بدن خبر از بیماریهای كبد می دهد
70 درصد بیماران بستری در تهران شهرستانی هستند
پرونده توقیف ۳۰۰ تن گوشت فاسد منتظر نظر آزمایشگاه است
چند ماده غذایی که باعث تضعیف استخوان می شوند
اشاره قرآن به پس گرفته شدن مواد زاید جنین توسط رحم
فیس‌بوک و اختلالات غذایی
چه‌وقت مسواک نزنیم؟
مصرف کشمش به پایین آوردن فشار خون کمک می کند
ایران کشور پر مصرف در زمینه دارو در دنیا
نفوذ گروه‌هایی خاص کنترل دخانیات را معطل گذاشته است
درمان چاقی و لاغری از دیدگاه مزاج شناسی
روغن هسته انگور و چای سبز باعث کم خونی می شود
شربت زرشک
طرز تهیه ی کباب بختیاری
لیست کامل مطالب ارسال شده

 

نویسندگان
پیوندها
ابر برچسب
بیمار : دکتر گوشم درد میکند
در 2000سال پیش از میلاد:
-بیا این ریشه گیاهی را بخور.
در1000سال پیش از میلاد:
-آن ریشه نجس است.این دعا رابخوان.
در 1850سال پس ازمیلاد:
-آن دعا خرافات است.این معجون را بخور.
در1940سال پس از میلاد:
-آن معجون سمی است.این قرص را بخور.
در 1985سال پس از میلاد:
-آن قرصها موثر نیست.این آنتی بیوتیک را بخور.
در 2000سال پس از میلاد:
- آن آنتی بیوتیکها مواد مصنوعیند.این ریشه گیاهی را بخور!
 

All Right Reserved By tebLine  
استفاده از مطالب طب لاین با ذکر منبع و در جهت احیای فرهنگ تغذیه سالم و سلامت حقیقی بلامانع است